食盐|夏养心秋养肺，无论贫富，记得多吃8菜，护脾又养肺，老少皆宜( 二 ) 食材|陈醋

2、肉末?西葫芦?的?做法：
（1）西葫芦洗净切片，里脊肉洗净剁成肉末，小米辣切成圈备用。
（2）锅中倒入适量的油，油热后下入切好的肉末，翻炒至变色。
（3）再加入适量的豆瓣酱、小米辣、蒜瓣翻炒出香味，下入西葫芦翻炒片刻。
（4）配料?：再加入适量的生抽，蚝油、白砂糖调味，大火翻炒均匀。
（5）关火出锅后盛入盘中即可，做法简单营养美味，色香味香味老少皆宜！
【食盐|夏养心秋养肺，无论贫富，记得多吃8菜，护脾又养肺，老少皆宜】六?、蒜蓉?油麦菜?

1、准备?食材：生菜?、干辣椒?、蒜瓣?、生抽?、蚝油?、食盐?、鸡精?
2、蚝油?生菜?的?做法：
（1）生菜洗净切段，干辣椒切圈，蒜瓣剥末切成末备用。
（2）锅中倒入适量的油，油热后爆香蒜末和干辣椒，再下入油麦菜翻炒变软。
（3）配料?：再加入适量的生抽、蚝油、食盐、鸡精调味，大火翻炒均匀。
（4）关火出锅盛入盘中即可，清淡爽口又开胃解腻，大人小孩都喜欢吃！
七?、小炒?豆腐?

1、准备?食材：嫩豆腐?、小葱?、生抽?、淀粉?、蚝油?、食盐?、白砂糖?
2、小炒?豆腐的?做法：
（1）嫩豆腐冲洗一下切块，小葱切段备用。
（2）调料汁?：碗中倒入?适量的生抽?、蚝油?、食盐?、白砂糖?、淀粉?、适量的?清水，用筷子?充分搅拌均匀备用? 。
（3）锅中倒入适量的油，油热后下入切好的豆腐块，小火慢煎至两面变色。
（4）再倒入调好的料汁，加入小葱大火翻炒均匀，至汤汁浓稠，大火收汁。
（5）关火出锅，盛入盘中即可，做法简单营养美味，配上大米饭更香！
八?、荷兰豆?藕片?炒木耳?

1、准备?食材：荷兰豆?、黑木耳?、莲藕?、食盐?、陈醋?、生抽?、老抽?、鸡精?、蒜瓣?
2、荷兰豆?藕片?炒?木耳的?做法：
（1）荷兰豆洗净去头尾，黑木耳洗净泡发泡软，莲藕洗净去皮切片，蒜瓣剥皮切末。
（2）焯水?：锅中倒入适量的清水煮沸，然后下入荷兰豆，黑木耳、藕片焯水片刻，捞出沥干水分，盛入盘中备用。
（3）锅中倒入适量的油，油热后爆香蒜末，依次下入荷兰豆、木耳、莲藕。
（4）翻炒片刻至食材熟透，再加入适量的食盐、生抽、陈醋、老抽、鸡精调味。
（5）大火翻炒均匀，关火出锅，盛入盘中即可，做法简单营养美味，老少皆宜！

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