【 毛豆|毛豆蒸肉末】By 贾小浪
用料

• 五花肉 150g
• 毛豆肉 200g
• 盐 3小勺
• 料酒 1汤匙半
• 耗油 1汤匙半

做法步骤


1、毛豆肉洗净，切成毛豆末，五花肉洗净切成肉末


2、把毛豆末和肉末拌一起，放入盐、料酒、耗油，拌匀后放在菜盆里，上面可以加个鸡蛋，鸡蛋可以整个打在上面，或者鸡蛋打散后倒上去也行（按照个人爱好来）


3、冷水上锅，隔水蒸15分钟。我都是烧饭的时候直接放在电饭煲里跟米饭一起烧，饭熟了之后拿出来即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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