攻略|最全的香菇肉酱辣油菜攻略，再学不会我也没办法了

【6-111】这是一个不知道吃啥就抓把菜擓两勺肉酱属实方便的故事……冰柜清得差不多了(大概叭 ----- 2021.10.11
By sure汪【豆果美食官方认证达人】
用料

油菜大半斤
红椒大半个
豆腐自选
料酒可选
香菇肉酱适量
麻辣红油可省
淀粉一点
油一点点

做法步骤

1、开火热锅加点油，倒上提前收拾干净跟叶分开顺手切小块的油菜梗

2、随便划拉两下扔豆腐，油煎油炸随便选片块都行看心情，担心豆腥就淋点点酒

3、继续划拉到菜帮子略软油润润，根据菜量和个人喜好往里擓肉酱，市售自炒都可以

4、大概翻匀加一小锅底的水，盖上盖子中小火咕嘟它两三分钟

5、开盖切上把红椒块顺手揪片梗尝尝小心烫

6、看情况加料找补下味道，就生抽辣酱盐啥的，完事儿再往里倒剩下的油菜叶

7、努力拌匀把菜叶子烫软，随便点几滴辣油或者芝麻油进去提个香

8、淋上圈水淀粉拢个小薄芡啥的就可以关火找盘往外挪随便瞅两眼爱咋吃咋吃了

9、走了哟，明天见~
油菜的营养功效油菜味辛、性温、无毒，入肝、肺、脾经；茎、叶可以消肿解毒，治痈肿丹毒、血痢、劳伤吐血；种子可行滞活血，治产后心、腹诸疾及恶露不下、蛔虫肠梗阻。
【攻略|最全的香菇肉酱辣油菜攻略，再学不会我也没办法了】1.降低血脂
油菜能活血化瘀，用于治疗疖肿、丹毒。
2.帮助肝脏排毒
对皮肤疮疖、乳痈有治疗作用。
3.防癌抗癌
油菜中所含的植物激素，能吸附进入体内的致癌物质。
4.宽肠通便
治疗多种便秘，预防肠道肿瘤。
5.强骨抗压
能强健骨骼和牙齿，还具有缓解压力的作用。
5.散血消肿
油菜还有促进血液循环、散血消肿的作用。孕妇产后淤血腹痛、丹毒、肿痛脓疮可通过食用油菜来辅助治疗。
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