2、羊肉需要在水中浸泡一段时间 ， 让它可以把多余的血水泡出来 ， 这样吃起来的口感不会有过腥的口感 。
3、想要吃一点辣味的食物 ， 可以往锅中加入一些青椒一起翻炒 ， 把它的辣味翻炒出来放入锅中跟米一起熬煮 ， 能让整个菜肴会有着辣香的口感 ， 吃起来也会更过瘾一些 。
4、往锅中加入清水的时候要选择热水 ， 这可以让锅中的肉更好的熟透 ， 而且它是软烂的口感 。

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