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【生菜|千万别小看了生菜,学会这个秘制吃法,连挑食的人都爱吃,真解馋】
千万别小看了生菜 , 学会这个秘制吃法 , 连挑食的人都爱吃 , 真解馋 。 所有蔬菜中 , 我最喜欢吃的就是生菜 , 生菜的味道非常美味 , 而且生菜里面含有的维生素和膳食纤维都是非常的丰盛 , 经常吃生菜 , 不仅能去火 , 而且能滋养人们的皮肤 , 最重要的是口感真的非常好 。 平常吃火锅的时候 , 都少不了生菜这种食材 , 而且生菜的吃法有很多种 , 不管怎么吃都是非常好吃的 , 今天就用生菜来做一道你想不到的美食 , 好看又好吃 , 招待客人也是非常有面子 , 不管是大人还是小孩 , 都非常馋这道菜 , 一起来看看吧 。
准备食材:
生菜、红椒、大蒜、盐、食用油、生抽、素蚝油、水淀粉
具体做法:
1.先把生菜放进清水里清洗干净 , 洗净后沥干水分备用 。
2.准备一个红椒切下 , 先切成细丝 , 再改刀切成小丁 , 再准备几个大蒜切成蒜末 。
3.锅里水烧开后加点食盐 , 再少加点食用油 , 把生菜下锅烫个30秒左右 , 加食盐和食用油 , 生菜的颜色会更加地翠绿鲜亮 , 焯水30秒就捞出 , 这样能保证生菜的口感清脆 。
4.锅里油热下入红椒和蒜末 , 来点生抽、素蚝油 , 淋上一点水淀粉 。
5.汤汁煮得有点浓稠后浇到生菜上面 。
6.生菜这样做非常的开胃下饭 , 吃起来鲜脆爽口又营养 , 做法也简单 , 大鱼大肉吃腻了 , 来上一盘这样的菜也很解馋 。
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