豆腐块|麻辣煎豆腐

今天做一道麻辣煎豆腐，食材简单、调料简单，关键是好吃！
【豆腐块|麻辣煎豆腐】By 飞扬漫舞
用料

做法步骤

1、豆腐买回来，清洗干净

2、切成小块，盘里放水，放入切好的豆腐块，加盐，多加一点，泡上20分钟以上

3、煎锅下入适量食用油

4、把豆腐块沥干水份，一块块放入锅里煎至金黄（每一面都要煎到）

5、把煎好的豆腐铲至一边，爆香蒜末

6、好吃的关键在于这个麻辣川香汁

7、加入豪吉麻辣川香汁一勺，拌匀即可，如果觉得稠，加少量开水拌匀，喜欢吃辣得可以多加一勺。

8、出锅洒上葱花和白芝麻就可以上桌了。
小贴士小贴士：我没有放盐和酱油，一方面是盐水泡豆腐，豆腐已经有咸味了，第二呢，我家吃得很清淡。如果觉得嫌淡，可适当加入生抽或是食盐调味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！