杏鲍菇|彩椒炒杏鲍菇

平淡时蔬，简单快手，日常餐桌随处可见，又百吃不腻！
By 五柳鸡蛋
用料

做法步骤

1、三色彩椒切块（斜刀切），杏鲍菇切片，大蒜拍碎切碎。（一个人操作，不方便边切边拍）

2、锅烧热，刷油。

3、放蒜末煎出香味（约10秒）。

4、蒜出香味后放彩椒。

5、接下来放杏鲍菇，用锅铲翻匀（约10秒）。

6、放一勺盐，翻炒均匀，杏鲍菇很快变软出汤汁（约一分钟）。

7、滴几滴生抽，翻炒均匀（约5秒），关火。

8、盛出装盘。
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