九月|重阳登高、吃“糕”、敬老……你做了哪些？菊花|重阳糕|老年|习俗|寿桃

今日是农历九月初九，也是我国传统节日——重阳节，因九九重合，又称重九节，同时是我国法定的老年节。
古代笔记《西京杂记》记载：“汉武帝宫人贾佩兰九月九日佩茱萸，食蓬饵，饮菊花酒，云令人长寿。 ”可推知重九大约在汉代便成为节日。至今，很多地区仍保留着在重阳节登高、赏菊、插茱萸、孝敬老人等习俗。而在食俗方面，有重阳节饮菊花酒、吃重阳糕等说法。
重阳糕
重阳糕也称花糕，重阳节吃重阳糕，实为取“糕”与“高”同音，有“步步高升”的寓意。有说法称，重阳节有登高的习俗，但因一些地区没有山，转而以吃重阳糕代替。如今的重阳糕并无固定做法，依据当地饮食习俗制作即可。

文章图片

菊花酒
重阳节正是菊花盛开的时间，故而也有重阳登高赏菊、喝菊花酒的习俗。很多诗词中都提到这一习俗，比如唐代诗人岑参的《奉陪封大夫九日登高》中即有“九日黄花酒，登高会昔闻” 。菊花酒通常由前一年采摘的菊花酿制，一年后饮用。

文章图片

寿桃
【九月|重阳登高、吃“糕”、敬老……你做了哪些？】重阳节，我国一些地区有吃寿桃的习俗，意在祈求家人长命百岁。而随着老年节的确立，寿桃也被赋予更多含义，承载着对长辈的祝福与敬爱。

文章图片

羊肉面
我国北方一些地区还有重阳节吃羊肉面的习俗。 “羊”同“阳”音，吃羊肉面意为庆祝重阳节。此外，有说法称，吃羊肉面一定要吃白面，因为“白”为“百”字去“一” ，百去一即为九九，既与“重九”呼应，又有长长久久之意。

文章图片

无论是怎样的食俗，人们在节日当天都想要图一个好彩头，表达美好祝愿与希望。你的家乡重阳节这一天有哪些饮食风俗呢？
新京报采访人员张明璇图/IC photo
编辑李严校对王心

九月|重阳登高、吃“糕”、敬老……你做了哪些？

猜你喜欢