为了迎合年轻消费者 ， 近年肯德基先在北京、上海等城市推出了自己的人造肉产品 ， 主打“纯素”概念 ， 只不过产品口感褒贬不一 。 2021年百胜中国宣布与北京环球度假区战略合作 ， 在北京环球城市大道开设一家肯德基KPRO轻食餐厅 ， 采用绿色为主体的门店设计 ， 主打清淡低卡的轻食产品 ， 但是在环球影城的美食大战中并没有脱颖而出 ， 这次肯德基“端”出炸酱面 ， 效果如何 ， 有待市场检验 。
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