西红柿|没有什么是西红柿炒蛋解决不了的，如果有那就两份

西红柿炒蛋外甥最喜欢的下饭菜，今天刚好有空，他有口福了
By 小胖吃吃吃
用料

西红柿 2个
鸡蛋 4-6个
盐 1小勺
白糖 1小勺

做法步骤

1、西红柿切小块

2、准备鸡蛋4-6个

3、盐和糖

【西红柿|没有什么是西红柿炒蛋解决不了的，如果有那就两份】4、鸡蛋打碗里少放点盐打散

5、锅里放油（油稍多点，鸡蛋炒的好看）

6、倒入鸡蛋液

7、炒好的鸡蛋盛入碗中

8、锅留底油倒入切好的西红柿炒出汁倒入盐和糖（盐和糖的比例是一比一）

9、倒入炒好的鸡蛋

10、翻炒两下出锅
小贴士这道菜做法很多，有的炒鸡蛋不出锅直接倒番茄，各有各的做法吧……盐和糖一小勺就行味道淡了适量加调料
西红柿的营养功效1.减缓色斑延缓衰老:番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂，更为重要的是它是很强的抗氧化剂。补充番茄红素，抵抗衰老，增强免疫系统，减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。故番茄拥有“长寿果”之美誉。
2.抗癌:研究表明，番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。
3.可降脂降压:降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症状。
4.防止血栓的发生:患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复。
5.健胃消食:有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。
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西红柿|没有什么是西红柿炒蛋解决不了的，如果有那就两份

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