桂皮|土豆炖牛腩
By 童书雅
用料
- 牛腩 半斤
- 生姜 适量
- 料酒 1勺
- 冰糖 几颗
- 老抽 1勺
- 生抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 土豆 1个
- 桂皮 1厘米
- 草果 1个
- 香叶 3片
1、半斤牛腩 已经下姜片料酒 焯一遍水
2、然后洗干净 把姜片丢掉
3、放电饭锅里
4、土豆洗净 去皮（我买的是大土豆 因为喜欢吃 所以买了大个的）
5、切成小块
6、放电饭锅里
7、准备八角 香叶 草果 生姜片
8、放锅里
9、煮菜酒或者料酒半勺
10、老抽 大半勺
11、生抽 大半勺
12、耗油 大半勺
13、桂皮 1厘米
14、冰糖 一丢丢
【 桂皮|土豆炖牛腩】
15、放水跟土豆齐平
16、电饭锅 嗯豆类、蹄筋（40分钟左右）
17、煮好了 然后把煮好的放碗里土豆牛腩就做好了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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