细砂糖|火腿辣松烤饼

火腿肉松烤饼,外脆里软,火腿和肉松混合香料的味道,满满的食欲!
By 展艺烘焙
用料
- 饼皮部分:
- 展艺中筋面粉 200克
- 水 100克
- 展艺细砂糖 15克
- 酵母 2克
- 玉米油 3克
- 火腿肉松馅部分:
- 辣肉松 35克
- 火腿肠 半根(切小粒)
- 葱 适量
- 黑胡椒碎 少许
- 五香粉 少许
- 全蛋液 适量(表面涂抹用)
- 食用油 少许

1、将火腿肠切小粒倒入锅中

2、将五香粉倒入

3、将之前放的材料进行翻炒

4、将切好的葱倒入锅中

5、将辣肉松倒入

6、加入黑胡椒碎

7、将中筋面粉倒入缸中

8、加入展艺细砂糖

9、加入酵母

10、加入水

11、加入食用油

12、面团材料混合后揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒15分钟左右

13、案板上撒少许干粉,然后将面团擀成长方形的面皮

14、均匀撒上火腿肉松馅

15、从上往下将面皮折叠起来

16、均匀切成大小相等的生胚

17、生胚表面刷上一层薄薄的蛋液

18、19.在撒上熟白芝麻或在白芝麻上滚一下即可

19、将烤箱预热至上下火180度,设定时间15分钟,完成。
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