参考分量：10块#家庭烘焙尚巧厨#
【渐变椰子冻】By 尚巧厨烘焙
用料

• 椰浆 250克
• 牛奶 200克
• 细砂糖 65克
• 吉利丁片 15克
• 红心火龙果 半只
• 西米 适量

做法步骤


1、将西米煮好待用


2、吉利丁片泡冷水待用


3、将椰浆，牛奶细砂糖倒入奶锅中


4、煮开后倒入融化好的吉利丁搅拌均匀


5、然后在盆子中铺上西米倒入原味椰浆溶液


6、放入冰箱冷藏到半凝固


7、将剩下的椰浆溶液和火龙果用机器打在一起


8、然后倒入半凝固的椰奶冻在中稍稍搅拌使其半融合


9、放入冰箱冷藏2小时以上使其完全凝固


10、取出切块即可享用
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