腌木瓜
之前腌木瓜就是用白糖混合 放了两三个小时就脱水很多 也不入味 脆变软 这次改变一下做法
By LVIVI雯
用料
- 木瓜 500ｇ左右
- 糖 适量
- 盐 少许
1、用的是绿油油的青木瓜 里面的芯还没长成 不过白白的地方要刮干净会苦 木瓜清理干净 切片稍微厚一点点才好吃锅放多点白糖 倒入木瓜加热翻动五六分钟左右 就可以啦 晾凉收入密封袋冰箱冷藏 就好了
2、买过木瓜酱菜挺好吃的 随便做一下木瓜擦丝 加盐 酱油 冰糖 辣椒粉搅拌均匀装罐腌制一个星期左右吧
【腌木瓜】3、简简单单处理掉两个青木瓜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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