常见水果的选购

苹果
一般选择看起来坚实、颜色鲜明且表皮没有脱水现象的即可 。要避免选择有碰伤、软掉或肉有斑点的 。

选购时要注意果实坚实但不可太硬,并避免买到皮皱皱的、或皮上有斑点的果实 。

常见水果的选购


香蕉
若要马上吃,可选择黄皮带有一些褐色斑点的;若要过几天才吃,就要选颜色较黄绿的 。
西瓜
如果购买整个西瓜,要注意表皮是否光滑、形状是否好看、是否呈浅绿色,并且要纹路明显、整齐 。若购买已切开的西瓜,就要注意果肉是否多汁、颜色是否浓厚而红,并要避免选购在浅色果肉上还出现白色条痕的西瓜 。[page]
菠萝
要选择外形圆胖、果实坚实且较重、有浓郁果香的果实 。避免购买表皮暗沉、碰伤、干瘪或有腐败气味的菠萝 。
6.樱桃
要选购颜色呈深红色、表面圆胖、茎梗新鲜的 。避免看起来暗沉、凋萎、干瘪或有坑洞的 。
7.葡萄
选购时可试吃最下面一颗,因为最下面一颗是最不甜的,如果该颗很甜,就表示整串葡萄都不会令你失望 。并要注意挑选颜色浓、果粒丰润、紧连着梗子的 。并避免凋萎、软塌、梗子变褐或容易掉粒的 。
8.草莓
【常见水果的选购】选购时要注意果实是否坚实、鲜红,并紧连梗子 。不要选大块掉色或种子丛生的果实 。
小提醒
不吃霉烂水果
水果霉烂是由于多种微生物,特别是真菌在水果中快速繁殖的结果,其在繁殖中会产生大量毒素,人吃后轻者会头晕、头痛、恶心等,重者会抽风、昏迷,有的毒素还是致癌的 。这些毒素会不断从腐烂部分通过水果汁液向未腐烂部分渗透、扩散,导致未烂部分同样含有微生物的代谢物 。
据检验,在距离腐烂处1cm的好果部分,可以检查到和腐烂部分含有同样微生物的代谢物;若水果腐烂超过1/3,则应弃之,以防止后患 。

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