麻酱|红糖麻酱饼

今日霜降，天气转冷，吃甜食增加热量，做个红糖麻酱饼叭，愿事事如意
By 老吃货????
用料

做法步骤

1、家里现成的红糖块，我用刀切成了碎末

2、烙个白饼，烙个麻酱饼，做个白菜丸子汤，摊个鸡蛋，麻酱用食用油调成稀稠合适备用

3、活好面，醒半个小时，擀成薄片，刷上麻酱，撒上红糖，用刀切成非字形，折起，这样饼层数比较多

4、擀成圆形，不能太薄，不然饼就硬了
【麻酱|红糖麻酱饼】

5、锅热后放饼，中火，勤翻面，表层鼓起证明中间受热了，就熟了

6、自己做的又软和又好吃，就是颜色没有饭馆的深，也不流出麻酱，不过我觉得这个味道和甜度，自己家吃，足够了

7、再看看我的丸子汤
小贴士一定锅热后放饼，如果凉锅放，慢慢加热饼一定是硬的又厚又硬没法吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！