黑米|饺子皮别再包饺子了,教你简单又神奇做法,轻松解决全家人早餐

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今天又来跟大家分享早餐的做法了 , 今天这道美味早餐饼做起来是非常简单的 , 但做出来之后却特别美味 , 因为做出来之后外面一层饼皮是非常酥脆的 , 而且特别薄 , 里面的馅料是用黑米和糯米做成的 , 非常软糯 , 非常香甜 , 无论是大人 , 还是小孩都特别爱吃 。 那么接下来咱们就可以一块去看一下这道外脆里软 , 香甜软糯的美味早餐饼是如何制作出来的 。
【美味早餐饼】
【制作食材】饺子皮 , 黑米 , 糯米 , 红糖 , 食用油
【制作步骤】
【黑米|饺子皮别再包饺子了,教你简单又神奇做法,轻松解决全家人早餐】1、接下来要教大家的美食是美味早餐饼 , 这道美味早餐饼是非常容易就能够做起来的 。 而且做出来之后 , 外脆里软 , 香甜软糯 , 非常好吃 。 咱们一块把美味早餐饼的制作食材全部准备好 , 首先要准备适量的饺子皮 , 饺子皮可以现擀 , 但是现擀的话就会比较浪费时间 , 在之前也跟大家分享过快速制作饺子皮的方法 , 大家可以用那个方法来快速制作饺子皮 。 再准备适量的黑米和糯米 , 适量的红糖 , 最后准备少量的食用油即可 。 美味早餐饼的制作食材都已经准备好了 , 那么咱们就开始它们的处理与美味早餐饼的制作吧 。
2、首先要把糯米和黑米放到一个大碗中 , 然后将它们淘洗一遍 , 淘洗完成之后加入适量的清水将黑米和糯米浸泡5个小时 。 也可以在晚上的时候将黑米和糯米泡上 , 这样浸泡一个晚上效果会更好 。
3、糯米和黑米浸泡好了之后咱们将其放入到电饭煲中 , 然后加入适量的清水将其煮熟 , 糯米和黑米要煮得粘稠一点 , 不要煮得太干了 , 煮好后再放上一点红糖 , 将它们充分搅拌均匀 , 一直搅拌到红糖完全融化之后咱们将其盛出来放到盘中待用 。
4、让黑米和糯米在盘中自然晾凉即可 , 接下来咱们将准备好的饺子皮用擀面杖擀得稍微薄一点 , 在饺子皮不破的情况下 , 尽可能地将饺子皮擀薄 。 饺子皮擀薄之后 , 咱们将糯米和黑米放进去 , 然后上下折叠起来 , 接着左右折叠起来 , 折叠好之后按紧实 。
5、将所有的糯米 , 黑米 , 还有饺子皮都做成这样的饼子生坯 。 全部做好之后先放到一个盘中备用 , 然后咱们把电饼锅烧热 , 刷上食用油 , 把小饼放进去 , 然后在表面刷上食用油 , 用小火烙三分钟 。
6、时间到就翻一面继续烙三分钟 , 两面都烙熟之后关火出锅 , 这样做出来的早餐饼真的是太好吃了 , 外面特别酥脆 , 里面特别软糯 , 而且香甜美味 。 你喜不喜欢饺子皮搭配黑米和糯米这样的做法呢?
【小贴士】
1、黑米和糯米一定要提前浸泡5个小时以上 , 这样才比较容易蒸熟 。
2、饺子皮尽量擀得稍微薄一点 。
3、在烙饼子的时候尽量用小火慢慢烙 。
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