刮目相看|霜降后这鱼最肥美，肉质细腻营养高，简单一蒸，出锅香到流口水( 二 ) 豆腐|香菇

烧一锅热开水，把带鱼放到锅里，开火大加热，隔水蒸3分钟，关火后焖2分钟。

蒸带鱼的时候，用牙签把葱花的叶子拉成丝，带鱼出锅后放上去装饰一下。如果不喜欢拉丝的葱花，可以把葱花切颗粒。

—龙宝小提示—1.带鱼腌制出来的水分有腥味，上锅蒸之前要倒掉。 2.豆豉是黄豆蒸熟发酵过的黑色颗粒物，不是豆瓣酱。
建议：若条件允许，每周多给孩子吃几次这菜，孩子长高个更聪明。霜降后这鱼最肥美，肉质细腻营养高，简单一蒸，出锅香到流口水。

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刮目相看|霜降后这鱼最肥美，肉质细腻营养高，简单一蒸，出锅香到流口水( 二 )