用过不粘锅的朋友可能也都知道不粘锅的涂层其实是很脆弱的 , 在使用一两年之后就特别容易出现涂层破损的问题 , 而一旦涂层破损 , 不粘锅就会变得粘锅 ,
并且涂层也会进入到食物当中 , 也有可能会危害到我们的健康 。
现在市面上也有一些没有涂层的不粘锅 。
这种没有涂层的不粘锅 , 就是在锅体的表面镀上了一层钛合金或者是陶瓷材料 , 相对于涂层来说会更加的结实并且安全一些 , 不会出现脱落的问题 。
这种没有涂层的不粘锅 , 价格自然也会更高一点 。
现在市面上大多数不粘锅的涂层都是特氟龙的材质 。
特氟龙是一种比较安全的材质 , 但同时这种材质也很脆弱 , 在使用的时候特别容易出现破损的问题 。
如果不粘锅涂层破损或者脱落的话 , 就会给我们带来很大的危害了 。
一旦不小心将这些涂层吃进肚子里面 , 就有可能危害到我们的身体健康;
而且涂层脱落的不粘锅也无法再继续使用了 , 没有了涂层的保护之后 , 不粘锅就会变得粘锅 , 这种情况下我们就只能把锅扔掉重新再买了 。
就拿带有涂层的不粘锅来说的话 , 不同价位的不粘锅所使用的涂层其实也是不一样的 。
价格稍微高一些的不粘锅 , 会在涂层里面加入石材颗粒 , 或者是在涂层下面加上一层坚硬的基层 , 这样可以对涂层起到更好的加固作用 , 通常不容易出现损坏的情况 。
而价格稍微低一些的不粘锅很有可能就没有这些设计了 , 在使用的过程当中 , 不粘锅特别容易出现涂层脱落的问题 。
写在最后:
通过导热能力和涂层的对比 , 大家也可以看出不同价位的不粘锅在性能方面是存在着一定差异的 , 价格稍微高一些的不粘锅导热效果会更好一些 , 并且受热会更加的均匀 , 而且涂层也会更加的牢固 , 不容易出现损坏的问题 。
但价格稍微低一些的不粘锅导入效果就会差一点 , 做菜的时候可能会经常出现糊锅的情况 , 并且涂层也特别容易出现脱落的问题 , 还存在着一定的安全隐患 。
可以通过这些方面来对比的话 , 建议大家还是尽量购买价格稍微高一些的不粘锅会更加的省心一些 , 当然大家也可以直接选择购买铁锅 , 使用效果可能要比不粘锅会更好一些 。
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