馄饨皮红薯卷的做法 _馄饨

馄饨皮红薯卷成品展示：

美食工艺与材料：菜谱工艺：【馄饨皮红薯卷的做法】煎；成品口味：甜味；所用时间：30分钟；做法难度：初中水平。
主料：馄饨皮：适量；熟红薯：适量；
辅料：植物油：适量；白糖：适量；
美食说明：馄饨皮红薯卷用它做早餐顶饱，耐饿又好吃，5元两斤，减肥也能吃3个。平时不管是当早餐还是做晚餐，都可以选择用馄饨皮做锅贴或者肉卷，红薯卷，配粥或豆浆都是很不错的。制作起来也简单省事，比包饺子省事，还不怕露馅也不怕破皮，喜欢的小伙伴可以试试哦。用电饼铛、平底煎锅都可以制作。
馄饨皮红薯卷的做法步骤1

主料：馄饨皮、熟红薯辅料；植物油、少许白糖
步骤2

把熟红薯去皮，掰成小米块，用勺子压成红薯泥。
步骤3

如果嫌弃不够甜，可以加少许白糖拌均匀、
步骤4

取一个馄饨皮，用筷子在馄饨皮边边划上一行，这样馅料好包，不易散开，因为是买的皮，比较干，加上红薯泥。
步骤5

不能加得太满了，把中间部位捏合严实，将两端各留一个小口，剩下的面皮也都包上馅放好；
步骤6

把电饼铛预热以后，选择馅饼功能，用上下功能，抹上一层植物油，加红薯卷，在把上面也抹上一层植物油，这样煎出来口感好，而且酥好吃。
步骤7

盖上盖子，时间一般是固定的，不要担心不熟，或者糊了，也可以根据馅饼的厚度自己增加或者减少时间，翻个面，看到底部的焦粑会比较多一些，很好吃的；由于馄饨皮是买的比较薄，而且馅是熟得，不用加水煎了。
步骤8

等时间到了，金黄酥香的馄饨皮红薯卷就好了，特别的省事，早上起来就可以做了，特节省时间，也可以用平底锅煎，但是要全程看着，掌握火候，建议新手用电饼铛比较好。
馄饨皮红薯卷的烹饪技巧：1、买的馄饨皮一般都比较薄、干，包的时候封口处粘点水，捏的比较结实不易散开。
2、爱吃咸味的，可以换成不同的馅料，新手建议用电饼铛煎比较好。

馄饨皮红薯卷的做法

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