苹果派|手抓饼苹果派

加了肉桂粉的苹果馅香的不要不要的,早上做的带来单位同事尝了说跟快餐麦叔叔的苹果派一样啊,分享给工作忙碌又爱甜品的亲们,操作简单,虽是快手版,但味道不输任何复杂版本的哈,喜欢的亲就试试吧,费不了什么工夫。
By 爱甜品的丸子
用料
- 手抓饼 2张半
- 苹果 2个
- 糖 适量
- 蛋液(刷表面) 适量
- 芝麻 适量
- 肉桂粉 适量
- 黄油 适量

1、两个苹果切块,大小无所谓,我切的有大有小比较随意

2、黄油适量,我这点儿黄油25克,这个多少无所谓

3、白糖也是随意,根据自己喜欢就行,终于有一款不用称的甜品了

4、肉桂粉适量,没有不用外够,家里炖肉的肉桂磨个粉就行了,我就这么弄的,我觉得这款苹果派的灵魂就在这肉桂粉上了,真的是混合肉果香,不喜欢的可以不放。

5、我没放淀粉水勾芡,大致这样就出锅了

6、手抓饼用叉子扎点儿小孔排气,不弄也行

7、放馅

8、放点儿芝士碎,不喜欢的就不放

9、包好

10、另一张手抓饼上切点儿小条儿,稍加装饰,更美观哈

11、刷点儿蛋黄液

12、撒点儿黑芝麻

13、200度烤18分钟左右

14、我用两张半做了这两个派,那半张就是装饰的小条儿。

15、香不香您做了吃了再说哈。
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