平菇|砂锅白菜豆腐菌菇煲
【 平菇|砂锅白菜豆腐菌菇煲】By 笑语流年
用料
- 娃娃菜 4瓣
- 豆腐 1小块
- 粉丝 1小把
- 平菇 几朵
- 黑木耳 几朵
- 金针菇 少许
- 香菜 1根
- 火锅底料 1小块
- 生抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 白糖 半勺
- 盐 少许
1、几瓣娃娃菜洗干净，切条。
2、豆腐切小块，盛入碗里，放半勺盐，加开水泡10分钟。
3、1小把金针菇，平菇去根，洗干净，撕小朵备用。
4、黑木耳提前泡发好。
5、粉丝用温水泡5分钟。
6、准备少许葱段，蒜片，姜末。
7、1根香菜切成段。
8、砂锅里放少许油，下入葱姜蒜炝锅。
9、然后依次放入娃娃菜，金针菇，平菇，豆腐块，加适量水，烧开。
10、随后下入黑木耳，放一块火锅底料，加1勺生抽，1勺蚝油，少许盐，半勺白糖调味。
11、小火煮5分钟，放入泡好的粉丝，再煮1分钟即可。
12、关火后撒上香菜段，即可香喷喷的开吃啦……
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