红辣椒|会做这些自制辣椒酱,你比大厨都牛气

自己做辣椒酱,用来做菜、拌面好吃又百搭
【 红辣椒|会做这些自制辣椒酱,你比大厨都牛气】By 甜酱的小厨房
用料
- 红辣椒 10个
- 青辣椒 6个
- 洋葱 1/3个
- 大蒜 半头
- 油 1汤匙
- 生抽 1勺
- 糖 1勺
- 蚝油 1勺

1、青、红辣椒洗净去蒂去籽,放入料理机

2、辣椒打碎、洋葱和蒜打成泥,分开装备用

3、锅中热油,放入蒜泥和洋葱泥小火炒香

4、放入辣椒碎翻炒均匀

5、加入生抽、糖、蚝油,继续炒香;炒好的辣酱味道又辣又香

6、放凉后装入消毒好的密封容器中,冷藏保存
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