姜蒜|快手酸汤肥牛你这么做，比买的还好吃

天冷了，来一份热乎乎的酸汤肥牛，吃完了，连心里都是暖的
By 毛团球球
用料

做法步骤

【姜蒜|快手酸汤肥牛你这么做，比买的还好吃】1、姜蒜切末，料包里的干辣椒倒出待用

2、金针菇拆开，娃娃菜洗净，焯水后放入大碗中备用

3、肥牛卷焯水，可以去腥。不用是很老，一会还要在汤里煮一下

4、起锅烧油把姜蒜末煸出香味，倒入酸汤肥牛料包，加入两碗水，待煮沸

5、汤煮沸后，放入刚刚焯好的肥牛卷，再次煮沸后倒入金针菇和娃娃菜铺底的碗中

6、礼成
肥牛的营养功效补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿；治虚损羸瘦、消渴、脾弱不运、痞积、水肿、腰膝酸软。
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