火龙果麻薯软欧包

最近看到这款粉色面包，真的太漂亮了，实在忍不住出手啦，嗯，我爱火龙果面包！
By 张哈哈在厨房
用料

做法步骤

1、除黄油外的其他面团材料全部混合

2、我用了料理机搅拌，所以火龙果没有榨汁。如果手揉的话就把火龙果榨成汁和面。面团光滑后，加入软化黄油，继续揉，有手套膜状态最好，没有其实也没关系。

3、揉好的面团放在保鲜盒中，室温发酵至两倍大。

4、面包发酵时候可以准备麻薯内馅了，将除黄油外的其他麻薯内馅材料混合，搅拌均匀

5、面糊过滤一下，上锅蒸20分钟

6、蒸好的麻薯趁热拌入黄油，搅拌均匀

7、揉一揉发酵好的面团排气，然后大概60克每份，均分一下

8、麻薯内馅30克左右分一份，里面包入蓝莓干（或者其他果干、豆沙之类的）

9、把麻薯内馅包入面团中，捏好造型

10、包好的面包湿润环境室温发酵15分钟左右
【火龙果麻薯软欧包】

11、二次发酵好的面包表面筛一些面粉，割一些花纹

12、烤箱预热160°C，烤30分钟就好

13、好啦，面包做好了，这个是原相机拍的，大家可以试试烤15分钟左右在面包上垫一层吸油纸，应该颜色会更好。
小贴士这个好像没什么特别要注意的，就祝大家吃的开心吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！