现在上班族经常省略早餐 , 或是简单地吃点面包饼干;午餐就近快餐代替 , 然后埋头苦干到晚上八九点;晚上呼朋唤友 , 大吃大喝一顿 , 回去倒头就睡 。这种不良生活方式极易引起消化不良、机体功能紊乱 。正常情况下我们全天各餐食物的分配比例 , 应该是早餐摄入的能量占全天总能量的30% , 午餐占40% , 晚餐占30% 。两餐的间隔时间以4~5小时为宜 。如果间隔时间太长 , 会引起饥饿感 , 血糖降低 , 从而影响工作效率 。所以 , 如果工作到六点以后 , 白领一族很有必要在下午给自己加餐 , 补充营养 。
如何选择加餐食品呢?
营养专家推荐了干果 , 因为它们营养丰富 , 可以迅速给身体"充电” , 还有健脑益智的功效 。以杏仁为例 , 一把杏仁含有160~170卡的热量、6克蛋白质、6克碳水化合物、14克脂肪 , 还含有纤维及多种微量元素 。杏仁露充分保留了杏仁的天然营养 , 是加餐的好选择 。

杏仁最突出的特色是可以迅速补充能量 , 又不会令人发胖 , 还有美容养颜的功效 , 特别适合爱美的女士 。随着年龄的增长 , 很多女士容颜逐渐衰老 , 尤其是怀孕后很容易起黄褐斑 , 及时补充维生素E是留住青春的关键 。维生素E在蔬菜、水果和肉类中含量较多 , 在坚果中尤以杏仁的含量最高 。常喝杏仁露能帮助脆弱的肌肤抵抗氧化 , 抑制黄褐斑生成 , 使皮肤更加光滑细致 。而且 , 杏仁中所含的脂肪可以使人不需吃很多 , 就有饱腹感;它还是一种对心脏有益的单不饱和脂肪 , 为担心体重的女士们解决了后顾之忧 。
很多人不知道减肥不是减脂肪 , 而是在于降低热量的摄入 。有些脂肪如杏仁中所含的就可以使你不需吃很多就有饱腹感 。同时 , 吃杏仁又能获得丰富的蛋白质和营养 。杏仁中所含的脂肪是健康人士所必需的 , 是一种对心脏有益的高不饱和脂肪 。
【杏仁每天吃多少不长胖】科学家研究发现杏仁中的脂肪不会导致体重增加 。研究发现每天吃50N100克杏仁(大约40~80粒杏仁)体重不会增加 。杏仁中不仅蛋白质含量高 , 其中的大量纤维可以让人减少饥饿感 , 这就对保持体重有益 。纤维有益肠道组织并且降低了肠癌发病率、胆固醇含量和心脏病的危险 。
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