酱猪蹄怎么做好吃 _猪蹄

酱猪蹄成品展示：

美食工艺与材料：菜谱工艺：【酱猪蹄怎么做好吃】煮；成品口味：酱香味；所用时间：30分钟；做法难度：新手尝试。
主料：猪蹄：2个；
辅料：姜：1小块；葱：1根；味达美臻品料酒：3大勺；葱伴侣豆瓣酱：2大勺；六月鲜红烧酱油：2大勺；干辣椒：4个；花椒：20粒；大料：1个；草果：1个；白芷：3片；桂皮：1小块；
美食说明：猪蹄营养丰富，味道可口。它不仅是常用菜肴，而且还是滋补佳品。
酱猪蹄的做法步骤1

准备所需食材，猪蹄收拾干净切成两半
步骤2

葱切段、姜切片
步骤3

香料放入香料盒
步骤4

冷水下入猪蹄，水开后煮5分钟捞出，可以用热的清水冲洗一下
步骤5

炒锅加油小火炒香2大勺葱伴侣豆瓣酱
步骤6

放入猪蹄炒至上色
步骤7

猪蹄放入高压锅，加入3大勺味达美臻品料酒、2大勺味达美红烧酱油、葱姜、辣椒、炖肉料、盐
步骤8

高压锅加阀加盖，大火上汽转中小火炖25分钟关火，自然泄气
步骤9

完全冷却后切块即可食用

酱猪蹄怎么做好吃

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