5、黄金虾球它是台湾的传统名菜之一 ， 用的主要原料是虾仁 ， 而且它成菜非常的漂亮 ， 口感鲜美 ， 吃起来外表酥脆 ， 里面的肉质则非常的Q弹 。
具体做法：新鲜的大虾取出它的虾仁 ， 然后找一个碗放进去 ， 来点胡椒粉还有盐稍微的腌制一下 ， 另外找几个碗 ， 放入鸡蛋液还有生粉以及面包糠 ， 把虾仁放入鸡蛋液里面 ， 然后沾上面包糠 ， 接着把油烧热 ， 炸至金黄就可以捞出了 。
【食刻说】
台湾的5大经典名菜 ， 很多大家都比较熟悉 ， 不过它经过了重新的改良 ， 让整道菜口感提升了好几个档次 ， 遇到的话 ， 一定记得去尝一尝 。
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