什锦辣炒方便面成品展示：
美食工艺与材料：菜谱工艺：炒；成品口味：家常味；所用时间：10分钟；做法难度：初级入门 。
主料：方便面：1包；
辅料：绿豆芽：100克；卷心菜：100克；胡萝卜：50克；青蒜：几根；小葱：适量；鸡蛋：1个；
美食说明：方便面的创意新吃法，加入芹菜、洋葱、胡萝卜、爆炒肠，用郫县豆瓣酱炒，香辣开胃，妈妈再也不用担心我吃泡面没有营养了 。
什锦辣炒方便面的做法步骤1
原料：芹菜、洋葱、胡萝卜、火腿肠，我用的是爆炒肠
步骤2
芹菜、洋葱、胡萝卜、爆炒肠分别切丝
步骤3
方便面一包
步骤4
锅中烧水煮沸，放入方便面
步骤5
将方便面煮至半熟刚好能够散开就可以了
步骤6
煮至半熟的方便面捞出沥干
步骤7
将方便面放入碗中，加入橄榄油拌匀
步骤8
锅中放入油，放入郫县豆瓣酱炒香
步骤9
【什锦辣炒方便面的做法】放入胡萝卜丝翻炒
步骤10
放入芹菜翻炒
步骤11
加入洋葱丝和爆炒肠丝
步骤12
加入适量水略煮
步骤13
倒入方便面
步骤14
翻炒均匀就可以了
什锦辣炒方便面的烹饪技巧：1、方便面煮至刚好能够散开来就可以了；
2、煮好的方便面加入油可以防止面条粘连成团；
3、郫县豆瓣酱的咸味已经够了，所以没有再放盐 。
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