对提高茶叶感官审评准确度的几点认识

茶叶感官审评是一门通过感官鉴定茶叶品质的实用性技术 , 除受到审评人员的生理条件和工作经验影响外 , 还与评茶人员的专业理论知识 , 评茶环境 , 评茶程序 , 能否正确使用评茶术语等因素有密切关系 , 评茶人员必须认真分析各种影响因素 , 克服各种不良影响 , 才能真正提高茶叶审评的准确度 , 把握被评茶样的真实品质 。 【对提高茶叶感官审评准确度的几点认识】完成机构:广西职业技术学院 , 南宁530226

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