自制潮汕贡菜——潮汕人独有的家常小菜成品展示：
美食工艺与材料：菜谱工艺：腌；成品口味：家常味；所用时间：10分钟；做法难度：新手尝试 。
主料：芥菜：2斤；南姜：100克；粗盐：20克；
辅料：凉白开：适量；
美食说明：自制潮汕贡菜——潮汕人独有的家常小菜
自制潮汕贡菜——潮汕人独有的家常小菜的做法步骤1
准备好得需要用的材料 。南姜带泥沙比较脏，掰开用刷子把南姜刷干净，晒干备用
步骤2
把芥菜一片片掰开清洗干净
步骤3
芥菜头的老丝撕掉，冲洗干净备用
步骤4
把芥菜切成自己喜欢的大小
步骤5
切好之后平铺开来放在通风处晾干水分，晒掉水分，贡菜才好保存，这一步必不可少哦
步骤6
把南姜用石盅捣成末状，南姜也可以切小块点再来捣碎
步骤7
捣至如图，一定要用捣的，这样南姜的香味才能更有效地发挥
步骤8
晒干水分的芥菜倒入盐适当的搓一搓，能更快杀出水分
步骤9
芥菜杀出水分，把芥菜挤干多余的水分
步骤10
使尽最大的力量把芥菜挤干水分，如图
步骤11
接着把南姜末倒入芥菜中混合均匀，再次搓一搓
步骤12
最后可以尝试一下味道咸不咸，太淡的话得适量的加少许盐，我这个的咸度比炒菜的咸度再咸一点点就可以，太淡也不好保存哦
【自制潮汕贡菜——潮汕人独有的家常小菜的做法】
猜你喜欢
- 自制腊肠怎么做好吃
- 自制香肠的做法
- procreate怎么制作印章笔刷？procreate自制印章笔刷详细教程！
- Artstudio pro怎么自制笔刷？Artstudio pro怎么保存自定义笔刷？
- 潮汕萝卜糕的做法
- sketchbook可以自制笔刷吗？sketchbook怎么自制笔刷？
- 自制草莓酸奶片【宝宝辅食】怎么做好吃
- 关于自制酸奶发朋友圈说说
- 老花友的养花法宝：自制养花营养土
- 优动漫 csp怎么制作中空笔刷？csp（优动漫）自制中空笔刷教程！