当科学家发现这些神奇的大虾时 ， 它们都在火山口附近扎堆儿 ， 并且从其生存的情况来看 ， 都是活蹦乱跳的 。

可是 ， 这并不符合常理 ， 因为在科学家眼中这些“优质蛋白质”本该在这种温度之下直接被烫熟 。 那么 ， 为什么热液盲虾这么耐热？它们有哪些特异功能呢？
通过研究来看 ， 热液盲虾并不是直接在热液口为自己支起了烧烤架 ， 而是在热液与海水交融的区域活动 。 这一点咱们在上文中就说了 ， 热液口和交汇区之间的温差还是非常大的 ， 这里的水温对于热液盲虾来说就是可以接受的 。

所以科学家表示 ， 这种虾其实没有什么特异功能 ， 它们也并没有大家想象中那样拥有“耐热异能” ， 可以在450摄氏度的高温当中任性生存 。
值得一提的是 ， 热液盲虾由于长期生活在黑暗的海底世界 ， 所以它们是没有视力的 ， 其眼睛基本都已经退化了 。

既然这样的话 ， 似乎很容易在游动的过程中误入“火山热液”的正中部位 ， 这样的话它肯定是没有活路的 。 但是根据观察来看 ， 热液盲虾虽然没有眼睛 ， 可这并不妨碍它们按照既定的路线行走 ， 规避危险 。
其中的奥妙就在其背部的发光器 ， 因为这个发光器本质上还是一个探测器 ， 或者说就像车上的倒车“警报器” ， 告知它们与高温热液口之间的距离 ， 让其能做到紧急避让 。

那么 ， 这种长期在热量较高海水当中生活的大虾 ， 如果被抓来烫火锅的话 ， 可以被烫熟吗？或者说 ， 它们可以食用吗？
热液盲虾烫火锅？
首先以滚烫沸腾的火锅锅底来说 ， 热液盲虾是可以被烫熟的 ， 并且和其他普通的虾一样 ， 这家伙在烫熟之后 ， 是会变色的 。 所以如果当时在大西洋热液口扎堆聚会的热液盲虾真的被高温烫熟了 ， 想必科学家看到的就不是它们白色的外形了 。
那么 ， 这种生活在深海热液区当中的特殊生物 ， 是不是味道会异常的鲜美呢？这种虾到底能不能食用？

相信大家提到大虾烫火锅 ， 不少人的脑袋里已经有画面了 ， 甚至在考虑到底是蘸油碟还是干碟了 。 不过 ， 热液盲虾是无法食用的 ， 大家千万别抱着猎奇的情况去尝试 ， 因为这种虾在热液口的主食是“嗜热菌” 。
这种东西对于热液盲虾本身来说是没有什么危害的 ， 但是对于人类来说确实很致命的 。 而且咱们在上文中介绍热液发散出来的物质来说 ， 其中有不少重金属物质 ， 这些物质都会积聚在热液盲虾的身体当中 。

如果我们用它们来烫火锅 ， 不仅会污染锅底 ， 选择食用还等于直接吃“重金属” 。 所以 ， 这世界上并不是什么东西都可以拿来吃的 ， 大家还是尽力压抑一下自己的“食欲” ， 毕竟身体健康还是最重要的 。
值得一提的是 ， 在海底的热液口除了有数量惊人的热液盲虾以外 ， 还有一种喜欢扎堆生活的生物 ， 叫做庞贝蠕虫 。

同样耐热的庞贝蠕虫
就像热液盲虾喜欢在交汇区游泳一样 ， 庞贝蠕虫也喜欢在热液喷口附近活动 。 不过相比热液盲虾来说 ， 这种生物看起来非常的怪异 ， 浑身毛茸茸的 ， 体长在6到8厘米左右 。
与热液盲虾不同的是 ， 庞贝蠕虫竟然可以生活在热液口之上的“小烟囱”当中 ， 这些小烟囱就是一些石柱 。 庞贝蠕虫会分泌出特殊的物质在石柱上建起了自己的小家 ， 然后生活在其中 。

这让人们十分好奇 ， 为什么庞贝蠕虫这种软乎乎的软体动物竟然能在这么热的地方生存 。 所以在上世纪末时 ， 美国的生物学家利用潜水器下潜到海底 ， 专门去观察这些海底烟囱上的“小屋子” 。

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