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做好了的双椒鸭舌一端上来时 , 那扑鼻的香味立刻迎面而来 , 香飘满屋 , 保证让你口水直流 。 接下来 , 我们就简单地跟大家说一说教你营养解馋的双椒鸭舌 , 香辣过瘾 , 开胃下饭 , 孩子们特喜欢 。
美味的双椒鸭舌
食材:鸭舌、青椒、红辣椒、桃园建民西瓜酱、葱姜、酱油、料酒、香叶、八角、花椒、盐
【花椒|教你营养解馋的双椒鸭舌,香辣过瘾,开胃下饭,孩子们特喜欢】做法:1、先把葱姜分别洗净 , 切成葱花和姜丝;把青椒、红辣椒分别处理好 , 去掉辣椒籽 , 切成辣椒碎;
2、接下来 , 把鸭舌仔细处理干净 , 放入汤锅里面 , 放入些姜丝 , 加入适量的料酒 , 烧开后转为小火 , 把鸭舌焯煮一会儿后捞出来 , 再次清洗干净;
3、往锅里面倒入适量的水 , 放入鸭舌 , 放入葱姜、香叶、八角、花椒 , 加入适量的酱油、料酒和盐;
4、开小火慢慢卤制 , 等到把鸭舌卤制好后捞出来 , 放凉一下 , 切成块;
5、然后热锅烧油 , 放入葱姜、花椒和辣椒碎炒香 , 放入鸭舌 , 加入适量的桃园建民西瓜酱、盐 , 炒到食材成熟入味;即可;
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