榨菜炒肉的做法 _炒肉

美食工艺与材料：菜谱工艺：炒；成品口味：咸鲜味；所用时间：10分钟；做法难度：新手尝试。
主料：榨菜：2个；猪里脊肉：适量；
辅料：色拉油：适量；味精：少许；料酒：1小勺；老抽：少许；香油：少许；水淀粉：适量；胡椒粉：适量；
美食说明：原料：榨菜疙瘩两个、猪里脊肉。调料：料酒、老抽、味精、胡椒粉、香油、水淀粉、油。做法：1、里脊肉切粗丝，加少许水淀粉用手抓匀上浆。2、榨菜疙瘩洗净去老皮和根部
榨菜炒肉的做法步骤1
里脊肉切粗丝，加少许水淀粉用手抓匀上浆
步骤2
榨菜疙瘩洗净去老皮和根部

步骤3
将榨菜切细丝，然后放到清水里泡一会，去去咸味

步骤4
锅内放油烧热，油热后放葱姜丝爆出香味
步骤5
放入肉丝翻炒至变色
步骤6
加一小勺料酒

步骤7
少许老抽，炒匀
步骤8
倒入控干水分的榨菜丝翻炒均匀

步骤9
加少许胡椒粉，味精，香油出锅即可

【榨菜炒肉的做法】

榨菜炒肉的做法

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