豆腐虾仁的做法 _虾仁

【豆腐虾仁的做法】

美食工艺与材料：菜谱工艺：蒸；成品口味：咸鲜味；所用时间：未知；做法难度：未知。
主料：辅料：美食说明：菜系及功效：川菜阳痿早泄食谱补虚养身食谱补阳食谱壮腰健肾食谱工艺：蒸豆腐虾仁的制作材料：主料：基围虾500克
豆腐虾仁的做法菜系及功效：川菜阳痿早泄食谱补虚养身食谱补阳食谱壮腰健肾食谱工艺：蒸豆腐虾仁的制作材料：主料：基围虾500克辅料：鸡肉150克,黄瓜300克,豆腐(南)500克调料：盐15克,味精2克,胡椒粉2克,淀粉(玉米)10克,香油10克,色拉油25克豆腐虾仁的特色：成菜红白分明，口感细腻，咸鲜爽口。豆腐虾仁的做法：1.基尾虾去头，壳待用；2.黄瓜切成2厘米长的节，掏去瓜心；3.鸡肉剁糁加鲜嫩豆腐加盐、味精、湿淀粉、香油、色拉油搅匀成馅；4.放入黄瓜内，把去壳基尾虾向上放在鸡糁豆腐中间；5.上笼蒸熟，取出挂汁即可。
豆腐虾仁的制作要诀：基尾虾蒸熟即可起锅，否则黄瓜色差，虾肉易老。食物相克基围虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

豆腐虾仁的做法

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