面拖蟹成品展示：
美食工艺与材料：菜谱工艺：【面拖蟹的做法】焖；成品口味：咸鲜味；所用时间：10分钟；做法难度：初级入门 。
主料：梭子蟹：两只；面粉：半杯；
辅料：盐：适量；陈醋：1大勺；生抽：1大勺；小葱：1根；生姜：1小块；油：适量；
美食说明：这是博友耿耿教我的方法，她说是宁波人的拿手家常菜，
面拖蟹的做法步骤1
梭子蟹2只刷洗干净
步骤2
把蟹盖打开，蟹盖里的膏什么倒在面粉里拌匀
步骤3
把蟹剁成8小块
步骤4
把剁好的蟹块放入面粉内裹一层面粉
步骤5
炒锅烧热，加入生姜丝炒香
步骤6
再放入略多点的油，把蟹块入锅煎到微黄
步骤7
加水没过螃蟹
步骤8
加入盐、生抽
步骤9
最后煮到汤汁收浓，撒入葱花即可出锅
面拖蟹的烹饪技巧：更多食谱，加优妈微信：183704426
猜你喜欢
- 面拖大排怎么做好吃
- 鸡蛋面拖蟹的做法
- 烤箱版 盐焗鸡翅根的做法
- 面拖蟹怎么做好吃
- 榄菜四季豆的做法
- 酱鸡腿的做法
- 梅菜炖五花肉的做法
- 海桐的作用与功效以及海桐的繁殖方式
- 荷包花的花语与传说以及荷包花的繁殖方法
- 红背竹芋与三色竹芋的区别以及合欢的花语与传说