“如果你发冷，茶会使你温暖；如果你发热，茶会使你凉快；如果你抑郁，荼会使你欢快；如果你激动，茶会使你平静 。 ”这是英国前首相威廉·格拉德斯通写的一首茶诗，诗中充分体现出作者对茶深刻的体会与痴迷 。 英国人年均消费茶叶的数量最高时达3公斤以上，最近几年也维持在2．5公斤左右，英国的茶叶消费要占饮料总消费量的70％，【英国饮茶风俗对“茶为国饮”的启示】完成机构：浙江大学

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