胡萝卜鸡肉饼成品展示：
美食工艺与材料：菜谱工艺：煎；成品口味：咸鲜味；所用时间：10分钟；做法难度：初中水平 。
主料：胡萝卜：2根；鸡胸肉：1块；中筋面粉：适量；
辅料：葱末：适量；食用油：适量；料酒：适量；盐：适量；胡椒粉：适量；耗油：适量；
美食说明：胡萝卜加鸡胸肉做成饼 ， 既可当主食也可以当菜配饭吃 ， 营养美味而且减脂瘦身！
胡萝卜鸡肉饼的做法步骤1
将鸡胸肉切块
步骤2
搅碎
步骤3
倒入盆里
步骤4
将胡萝卜切块
步骤5
搅碎
步骤6
和鸡胸肉混合
步骤7
搅拌均匀
步骤8
加入料酒、盐、胡椒粉和耗油
步骤9
搅拌均匀
步骤10
加入中筋面粉 ， 加粉量为可以成团即可
步骤11
搅拌均匀
步骤12
加入葱末 ， 混合均匀
步骤13
【胡萝卜鸡肉饼的做法】平均分成6等分 ， 搓圆按扁 ， 摆入铺油纸抹油的烤盘 ， 表面再抹适量油
步骤14
放入烤箱中层上下火220度烘烤
步骤15
烤至5分钟时取出翻面
步骤16
继续烤3分钟至两面上色均匀 ， 即可出炉 ， 趁热享用
胡萝卜鸡肉饼的烹饪技巧：1.鸡胸肉和胡萝卜可以不用搅太碎 ， 有点颗粒感也好吃
2.加粉不要太多 ， 可以成团即可
3.中途翻面可以保证两面上色均衡
4.根据各人烤网属性调整烘烤温度
5.此方是烤箱版的 ， 也可以用煎锅油煎