服用药茶和药饮是中医的传统治疗方法之一 ， 有着悠久的历史 。 药茶和药饮是由茶或药物组成．经加工制成．是具有治疗作用的特殊饮品 ， 既可供人们工余．饭后饮用解渴．又可以防治疾病 ， 缓衰抗老．具有药味少．使用、携带方便．冲泡饮用的方法易于接受等优点便于长期饮用 。 茶饮一般作用持久而缓和．并无呆滞中焦脾胃之弊 ， 还可以减少服药的精神负担 ， 是一种既有汤剂之优点．又无煎药之繁苦的方便剂型．【药茶与药饮】完成机构：中国中医研究院医史文献研究所研究员

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