烤豆腐的做法 _豆腐

烤豆腐成品展示：

美食工艺与材料：菜谱工艺：烤；成品口味：香辣味；所用时间：10分钟；做法难度：新手尝试。
主料：豆腐：1块；
辅料：蚝油：1勺；豆豉辣酱：适量；生抽：2勺；辣椒面：少许；盐：少许；孜然粉：少许；食用油：少许；
美食说明：豆腐的吃法很多，但你不一定吃过烤豆腐，今天分享给大家一道烤豆腐，外皮香辣焦香，内里软嫩，吃上就停不下来
烤豆腐的做法步骤1

豆腐冲洗干净切成厚片备用
步骤2

料汁：生抽、蚝油、盐搅拌均匀
步骤3

照烧炉的接水盘倒入清水，再将烤盘放好
步骤4

照烧炉的烤盘上刷少许油，将豆腐排好，表面刷少许油及料汁开始烤制
步骤5

一面烤得微焦后翻面再烤另一面，表面也刷少许油及料汁，2面的料汁烤干后再刷一层，多刷几层
步骤6

两面表皮都烤至微焦，表面撒少许孜然粉和辣椒粉
步骤7

再开火烤1-2分钟让孜然和辣椒入味，看到烤制过程中全程无烟
步骤8

关火后码入盘中，每一层都抹适量的豆豉辣酱，一道美味的烤豆腐就可以开吃了
【烤豆腐的做法】

烤豆腐的做法

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