2莲子用新鲜的莲子 ， 剥开 ， 去掉里面的芯 ， 清洗 ，备用 。

3雪梨去皮 ， 清洗 ，去掉里面的核 ， 切小块 ， 备用 。
4炖锅里加入清水 ， 放进梨子块 ， 银耳 ， 莲子 ，百合 ， 大火来煮
5煮沸后 ， 转小火 ， 慢炖 ， 加入冰糖 。 把银耳里面的胶质煮出来 。
6食材煮烂即可 ，起锅前 ， 加入枸杞即可 。

第五道汤：莲藕筒骨汤
食材：莲藕1节 ， 玉米1根 ， 筒子骨2斤 ， 盐 ， 姜 ， 葱花
做法；1剁好的筒子骨 ， 放清水里冲洗几遍
2再放进锅里焯水一下 ， 加料酒 ， 煮开 ， 去掉里面的血末和杂质 ， 沥干水分 ， 备用 。

3玉米清洗 ， 切块 ， 备用 。 莲藕去皮 ， 清洗 ，切块 ，
4高压锅准备好 ， 放进筒子骨 ， 藕块 ， 玉米块 ，加温水 ， 姜片 ， 大火来压
5冒气后 ， 大火压5分钟 ， 转小火压3分钟即可 。 待气冒完后 ， 打开盖子
6加入盐 ， 葱花即可 。

看了上面的介绍 ， 在秋初时节 ， 大家要多喝汤 ， 少吃辛辣的食物 ， 煎炸的食物也要少吃 ， 防止上火 。 多喝汤 ， 多喝水 ， 让大家健康过秋天 。
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