圣诞老人纸杯蛋糕的做法 _纸杯

圣诞老人纸杯蛋糕成品展示：

美食工艺与材料：菜谱工艺：【圣诞老人纸杯蛋糕的做法】烘焙；成品口味：甜味；所用时间：90分钟；做法难度：初级入门。
主料：黑巧克力：50克；黄油：85克；低筋面粉：65克；细砂糖：80克；鸡蛋：80克；
辅料：可可粉：15克；泡打粉：1/2小勺?；淡奶油：50克；细砂糖（加入淡奶油中）?：5克；草莓：6颗?；糖粉（表面装饰）?：适量；
美食说明：小小的草莓只要费点心思，做些少许的改动，就能摇身一变为可爱超萌的圣诞老人，在那飘飘白雪（奶油）中召唤着你，一起欢度圣诞佳节吧。做个可爱的“草莓圣诞老人”，绝对点亮圣诞季，而且新鲜的水果与香甜的蛋糕在口感搭配让人吃得更舒服。?
圣诞老人纸杯蛋糕的做法步骤1

黄油室温软化，加入糖搅打至蓬松
步骤2

巧克力隔水融化成液体。
步骤3

将融化的巧克力倒入黄油混合物中，用打蛋器搅打均匀
步骤4

分次加入全蛋液，每次都完全搅打均匀之后再加下一次。
步骤5

所有粉类混合筛入，用刮刀拌至没有干面粉即可
步骤6

将拌好的面糊装进一次性裱花袋中，纸膜放进6连模中（纸膜太薄，必须和6连模一起使用，烤出来的蛋糕才不会变形），将面糊挤入纸膜中
步骤7

烤箱预热180度，将挤好的蛋糕放入烤箱中层，上下火，烤20分钟左右即可
步骤8

淡奶油加细砂糖打发至硬性发泡
步骤9

将打好的奶油装入装有手指饼干嘴的裱花袋中，给蛋糕表面先挤上三到四圈的奶油
步骤10

挤好之后，将草莓尖尖部分切开一些
步骤11

草莓一端固定在蛋糕中心位置
步骤12

然后再用手指饼干嘴给草莓与蛋糕接口部分挤上一圈圆豆豆
步骤13

然后再给切口位置挤上一团奶油
步骤14

将切开的另一小半草莓，盖在奶油上
步骤15

巧克力装入一次性裱花袋中，开口的一端扎紧，隔热水融化成液体
步骤16

剪很小很小的一个孔，给雪人画上眼睛嘴巴
步骤17

圣诞老人纸杯蛋糕的做法

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