茯苓是一种药食两用的食物了,茯苓食用价值是非常高的,而且也是一种不错的中药材,在我们的生活中很多时候都是利用茯苓粉来食用或者调理身体,这样可以更好的发挥茯苓的药性,很多人都是不知道茯苓粉怎么吃?而且作为中药材,我们也是要注意茯苓的一些食用禁忌 。一起和养生百科看下 。
【茯苓粉怎么吃茯苓粉不能和什么同吃】

茯苓粉怎么吃
一、冲服
我们可以先用冷开水将茯苓粉搅成糊状,然后用热牛奶或者水冲泡服用 。
二、煮粥,或是做成面食
茯苓粉、大米各30克,红枣7枚 。
我们先煮米,等到煮沸之后就是将红枣放入,粥快要熬好的时候,我们放入茯苓粉 。我们经常食用这种食物能够很好的帮助安神益气,帮助很好的健脾 。而且对于头晕、心悸、乏力和失眠都是有很好的改善的作用 。
三、茯苓奶茶
准备10克茯苓粉,200毫升牛奶,将茯苓粉先用凉开水化均匀了,然后在里面加入牛奶煮沸了,就可以食用了 。我们每天早上可以空腹饮用,对于健脾胃、强身和延缓衰老有很好的作用和效果 。
四、苡仁茯苓粥
准备苡仁200g,茯苓粉10g,粳米200g,鸡胸脯肉50g,干香菇4个 。
我们首先就是将香菇泡发了,然后切成丁 。将鸡胸脯肉的皮和油脂去掉了,在锅里面煮30到40分钟之后,捞出来,然后切成肉丁,用水反复的搓洗苡仁 。用热水浸泡1晚上,将水沥干之后,用清水煮沸,煮烂了 。然后在加入粳米煮1个小时,将两种粥合并了,然后加入鸡肉丁、香菇和茯苓粉,煮到浓稠了,在食用的时候可以加入一些调料 。我我们食用这款食物能很好的补虚益气,对于健脾利湿也是有不错的效果和作用,大家如果想要帮助祛斑和润肤,也可以适量食用这款食物 。
五、山药薏仁茯苓粳米粥
茯苓粉30克,薏仁30克,山药50克,粳米100克 。
我们首先就是将薏仁、粳米、山药放入到锅里面,加入适量的水并且煮到半熟,然后加入茯苓粉,搅拌均匀了,煮熟,一定是要空腹饮用 。
六、白茯苓粥
白茯苓粉15克,粳米100克,胡椒粉、盐、味精少许 。
先将粳米洗干净了,然后将粳米和茯苓粉放入到锅里,然后加入适量的水,用大火烧沸了,然后改为小火煮到米烂了,然后在里面加入一些盐、味精、胡椒粉搅拌均匀了,每天早晚各吃上一次,能够很好的帮助消水肿和健脾胃,对于老年人的浮肿有很好的改善的作用 。

茯苓粉不能和什么同吃
醋
茯苓是不能和醋一起食用的,醋是酸性的食物,里面是有收敛的作用,而且醋里面含有很多的有机酸,这些物质会影响到药效 。
生冷之物
我们服用中药的时候不能吃一些生冷的食物,茯苓也是一种中药材,我们如果在这个时候食用了就是会对身体健康造成一定的影响,影响的药效的发挥 。
海鲜
海鲜里面是含有大量的蛋白质,是比较容易和中药的成分发生反应,所以我们在服用中药的时候也是不适合食用海鲜,茯苓和海鲜一起是会对身体造成不良的影响 。
浓茶
浓茶里面含有很多的鞣酸,鞣酸是会与茯苓里面的成分发生化学反应,我们长期食用可能是会对身体的肠胃健康造成不利的影响 。
我们在平时服用茯苓等中药的时候一定是要很好的注意服用的剂量,剂量的大小也是会影响到药效,而且过多的话可能是会造成过敏等其他的症状 。

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