砂锅奶白鲫鱼豆腐汤的做法 _奶白

砂锅奶白鲫鱼豆腐汤成品展示：

美食工艺与材料：菜谱工艺：煮；成品口味：家常味；所用时间：30分钟；做法难度：初中水平。
主料：鲫鱼：一条；豆腐：一块；
辅料：食用油：适量；蒜：一个；食盐：适量；香菜：适量；生姜：一块；
美食说明：这款黑砂锅锅身比较深，很适合煲汤，超级大爱；鲫鱼豆腐汤，营养丰富，老少兼宜，寒冷的冬天，喝一碗暖暖的汤奶白色的鲫鱼豆腐汤,暖到心里了.
砂锅奶白鲫鱼豆腐汤的做法步骤1

先把鲫鱼收拾干净，准备好；
步骤2

把豆腐，切成方块，备用；
步骤3

生姜、蒜、切成片，大葱，切成段，还有香菜，备好；
步骤4

热锅，放入适量的油；准备煎鲫鱼；
步骤5

把鲫鱼，放入锅中，煎；
步骤6

煎至鲫鱼两面微微焦黄，就可以关火，待用了；
步骤7

准备好黑乐砂锅，第一次使用，清洗下,擦干表面；放入豆腐；
步骤8

再把准备好的各种香料也一并放入砂锅中；
步骤9

再加入适量的凉水，准备好；
步骤10

把煎好的鲫鱼，平铺在砂锅中；
步骤11

盖上锅盖，大火，烧开；
步骤12

大火烧开后，再转小火，慢慢炖至鱼汤变成奶白色；
步骤13

再加点盐，调味，放点香菜，一锅鲜美的鱼汤就可以；
砂锅奶白鲫鱼豆腐汤的烹饪技巧：温馨提示：
1、煎鱼本来也是可以在黑乐砂锅里在进行的，由于我这个砂锅比较深,不太方便,所以我在是炒锅里面煎的.
2、黑乐砂锅干烧急冷都不破，不仅可以煲汤,还可以各种烤哦
3、砂锅，平时要倒扣在干燥、通风的地方.
【砂锅奶白鲫鱼豆腐汤的做法】

砂锅奶白鲫鱼豆腐汤的做法

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