党参的功效与作用以及党参的食用方法与禁忌( 三 ) _上党人参

出处：《古今名方》
（五）党参百合粥
材料：党参10克，百合20克，粳米100克，冰糖少许。
制法：
1、先取党参浓煎取汁
2、将百合、粳米同煮成粥
3、调入药汁，加入冰糖调匀
用法：每日2次，温热服用。
功效：补脾益气、润肺止咳，适用于肺炎的辅助食疗
（六）党参小米粥
材料：党参30克，升麻10克，小米50克。
制法：先煎党参、升麻去渣取汁，入米煮为粥。
用法：每日2次，空腹食。
功效：益气升提。适用于子宫下垂，气短乏力。
来源：《家庭药膳》
（七）当归党参炖山鸡
配方：当归9克，党参15克，红枣10颗，山鸡1只，料酒10 毫升，姜5克，葱10克，盐3克，味精2克，胡椒粉适量。
做法：
1、把当归洗净，切段；党参洗净，润透切片；山鸡宰条后，去毛、内脏及爪，剁成块，人沸水锅中氽去血水；姜、葱洗净，姜拍松，葱挽结；红枣洗净，去核。
2、把山鸡块放在盹锅内，加人党参、当归、料酒、姜、葱、红枣，再加人水；炖锅置武火上烧沸，再用文火炖50分钟，除去姜、葱不用，调人味精、盐、胡椒粉即成。食法：每日1次，适量食用。
功效：补中益气，活血通络。适用于气血两虚型冠心病患者食用。
（八）党参麦冬茶
组成：党参25克，麦门冬10克，大枣15克，甘草3克，冰糖适量。
制法：水煎，取药汁200毫升。
用法：每日1剂，水煎2次，早、晚温服。
功效：益气养阴，健脾开胃。适用于胆汁反流性胃炎属气阴不足之食少乏力。
【党参的功效与作用以及党参的食用方法与禁忌】四、党参的使用禁忌
实证、热证禁服党参；正虚邪实证，不宜单独应用党参。

党参的功效与作用以及党参的食用方法与禁忌( 三 )

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