紫苏叶的功效与作用以及紫苏叶的食用方法与禁忌( 三 )


用法:上四味,粗捣筛 。每服9克,用水220毫升,煎至140毫升,去滓温服,不拘时候 。
主治:伤寒咳嗽 。
来源:《圣济总录》卷二十四 。
6、紫苏叶生姜茶
组成:生姜、紫苏叶各30克 。
制法:上药捣碎,置保暖瓶中,冲入适量沸水,盖闷15分钟后,频频代茶饮用 。每日2剂 。
功效:解鱼蟹毒 。
主治:吃鱼蟹中毒引起的腹痛、呕吐、下利等 。
宜忌:本方辛温,如呕吐较甚者可加黄连3克 。
按语:生姜能解鱼蟹及菌蕈等食物中毒,故烹调鱼、蟹、禽、蕈等食品,常以生姜为佐料,不但调味,更可防其毒性 。苏叶是解鱼蟹毒之要药,单味可用至30——60克 。与生姜同用,既可增强其解毒之功,又能和胃止呕 。但“诸逆冲上,皆属于火”,若呕吐较甚,酌加黄连以苦泄之,其效更佳 。
出处:《食物中药与便方》
7、紫苏叶生姜红枣汤
材料:鲜紫苏叶10克,生姜3块, 红枣15克,先将红枣放在清水里洗净,然后去掉枣核,再把姜切成片 。
制作方法
a、将鲜紫苏叶切成丝、姜片、红枣一起放入盛有温水的砂锅里用大火煮,锅开以后改用文火炖30分钟 。
b、30分钟之后,要将紫苏叶、红枣和姜片都捞出来,然后再把枣挑出来放回锅里继续用文火煮15分钟,15分种之后,汤就做好了 。
功效:具有暖胃散寒,助消化行气的作用 。
8、紫苏叶安胎茶
组成:紫苏叶、梗各10克,茯苓、陈皮各6克 。
制法:上药捣碎,置保温瓶中,冲入沸水适量,泡闷10分钟后,代茶饮用 。每日1剂 。
功效:理气和胃止呕 。
主治:妊娠恶阻,胃脘痞闷,频频呕吐,不思饮食 。
按语:本方是治疗妊娠早期呕吐不能进食的常用方剂,方用紫苏叶、梗行气宽中,止呕安胎;茯苓、陈皮和胃安中,气顺胃和则呕吐自止 。如见胎动不安 。上凑心腹,胀满疼痛者 。
出处:《食物中药与便方》
9、紫苏叶童参茶
制法:上药按比例配制成散剂,用纱布袋包,每包重6克,每次取1包,置保温杯中以沸水冲泡,闷置15分钟后,弃去药渣,兑入蜂蜜15克,代茶饮用 。每日早晚各1包 。
组成:苏叶、苏梗各100克,太子参80克 。
功效:散寒清肺,消痰止咳 。
主治:慢性支气管炎、冬春遇寒即发者 。
禁忌:咳痰黄稠者伴有发热者慎用 。
出处:《中医良药良方》

紫苏叶的功效与作用以及紫苏叶的食用方法与禁忌


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四、紫苏叶的使用禁忌
1、温病及气弱表虚者忌服紫苏叶 。
2、紫苏叶久服泄人真气 。《本草通玄》
3、病属阴虚,因发寒热或恶寒及头痛者,慎毋投之,以病宜敛宜补故也 。火升作呕者亦不宜紫苏叶 。《本草经疏》

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