豌豆淀粉版酸辣凉粉怎么做好吃 _酸辣

酸辣凉粉（豌豆淀粉版）成品展示：【豌豆淀粉版酸辣凉粉怎么做好吃】

美食工艺与材料：菜谱工艺：煮；成品口味：家常味；所用时间：30分钟；做法难度：未知。
主料：豌豆淀粉：100克；热水：800克；cucu有机醋：50毫升；
辅料：老干妈辣子：适量；生抽：适量；水：适量；蒜末：适量；青辣椒：适量；
美食说明：说起来，这个天气大概少不了凉粉哈。一般凉粉用去皮绿豆或者豌豆洗出来的会比较好，但是有时候偷懒，又不想自己洗面，基本上都会用绿豆淀粉或者豌豆淀粉来做，相对来说比较简单而且方便哈。
酸辣凉粉（豌豆淀粉版）的做法步骤1

豌豆淀粉加适量水，搅拌均匀
步骤2

将淀粉水倒入开水锅内，小火煮至透明
步骤3

煮好的淀粉水，倒入碗内自然冷却
步骤4

冷却好的凉粉，切块
步骤5

蒜末、青辣椒、老干妈、醋、生抽、辣椒盐调和
步骤6

将调好的酱汁倒入碗中
步骤7

搅拌均匀，开吃～～
步骤8

买优质老陈醋，天猫搜索【CUCU旗舰店】
酸辣凉粉（豌豆淀粉版）的烹饪技巧：1、淀粉先用一部分水搅拌均匀，再煮，会比较容易煮孕；\n2、淀粉和水的比1：10，水多会软一点，水少会硬一点。

豌豆淀粉版 酸辣凉粉怎么做好吃

猜你喜欢

豌豆淀粉版酸辣凉粉怎么做好吃