黑枣与红枣有什么区别黑枣和红枣是同一种么 _黑枣

相信很多人都听过红枣，但是对于黑枣却是很陌生，所以听到有人说黑枣的时候，有些人就好奇黑枣和红枣是同一种么。其实，黑枣和红枣是2种食物，那么，黑枣与红枣有什么区别呢?一起来看看吧。
黑枣和红枣是同一种么不是。
黑枣，学名君迁子(Diospyros Iotus Linn) ，属柿树科、柿属，别名软枣、牛奶枣、野柿子、丁香枣、圆脑子等，仅分布于中国北方地区，主要分为有核和无核两种(无核为人工嫁接品种) ，主要的品种有大核黑枣、牛奶枣和葡萄黑枣等。
红枣(学名：Ziziphus jujuba Mill.)是鼠李科枣属植物，成熟后变为红色。常晒干制成枣干。它的维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉，具有滋阴补阳的功效。红枣作为滋补佳品，素有“日食三枣，长生不老”之说。
黑枣与红枣有什么区别1、属类不同
红枣为鼠李科枣属植物枣的干燥成熟果实，性味甘、温。而黑枣虽然名字带了枣字，但却不属于枣类，黑枣属于柿树科植物君迁子的果实，性甘味涩，平性。
2、口感不同
红枣吃起来比较甜，特别是一些肉多的红枣，黑枣吃起来会略带一些酸味，将红枣和黑枣用来烹饪食物，散发出来出来的味道也有所不同。
3、功效不同
红枣含有葡萄糖、果糖、有机酸等物质，具有补中益气、安神养血的功效;而黑枣多含鞣质及果胶、膳食纤维，具有止咳、除痰、消渴的功效。
黑枣和红枣可以一起吃吗【黑枣与红枣有什么区别黑枣和红枣是同一种么】适量吃是可以的。
黑枣和红枣在成分上并无相克，是可以一起吃的，不会对身体造成伤害。但是需要注意的是红枣和黑枣的营养成分都较为丰富，红枣中的含糖量较高，需要控制每次的食用量，不宜过多食用，否则糖分摄入过多，可能会转化为脂肪堆积在体内。
关于黑枣和红枣的区别就简单的分享到这了，其实还有很多不一样的地方，例如外形营养价值等等。

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