面条|最适合中老年人吃的6道炖菜！好吃软烂，润燥暖胃，常吃不上火( 二 ) 拉面|兰州

6、起锅烧油放入五花肉给炒一炒，小火慢炒，煸炒出里面的油脂，然后再给继续宠爱，炒到微微焦黄的时候，然后再放入葱姜蒜爆香，
7、炒出鲜味，接下来再放入白菜梆子炒一炒，白菜梆子炒到变软的时候，然后再放入白菜叶子给炒一炒，翻炒片刻，给翻炒均匀再给炒入味

8、接下来。把炒好的白菜再给倒进砂锅里面，然后再倒入适量的清水，之后再大火煮开，然后再放入泡软的粉条，添加盐鸡精蚝油生抽老抽调味，然后再大火煮开，转小火炖6分钟左右
9、炖好之后打开盖子，然后再放入一些葱段，美味既成，美味好吃的白菜炖粉条就做好了。
西红柿炖牛腩

西红柿炖牛腩是我们生活中比较受到大家喜爱的一道家常菜，西红柿炖牛腩味美汤浓、开胃、爽口。要选择有筋、肉、油的牛腩，这样炖出来的汤汁才比较香
食材清单：西红柿牛腩山楂
调味料：葱姜蒜大料盐鸡精生抽老抽冰糖胡椒粉1、准备一些新鲜的牛肉，先把牛肉给清洗一下，然后再把牛肉给放进水中浸泡，浸泡1小时左右，这样一泡出里面的血水，还可以去腥，
2、接下来再准备一些西红柿，先把西红柿给放进火上烧一烧，这样比较方便去皮，之后，然后再给西红柿清洗一下，多清洗几遍，然后再给西红柿切成西红柿块，把切好的西红柿块分成均等的两份，然后再放入两个碗中

3、准备一个炖肉料包，放进碗中，然后再倒入清水，浸泡一下。
接下来再准备一些生姜，给切成姜片，然后再准备一些大葱切成葱段，再准备一些洋葱，切成洋葱条，然后再放进碗中备用
4、取出已经泡好的牛肉，先把牛肉给清洗一下，然后再给牛肉切成小块然后再把肉切成大小均匀的小肉块，然后再放进碗中备用

5、锅中烧水，把切好的牛肉块给冷水下锅，然后再放入葱姜，再倒入一些料酒去腥，然后再给大火烧开焯水，焯水断生后再捞出用温水洗净，再捞出控水备用
6、起锅烧油，放入葱姜蒜爆香，然后再放入洗净的牛肉给炒一炒，小火慢炒，煸炒出里面的油脂，然后再继续炒，炒到牛肉微微焦黄的时候，然后再放入一半的西红柿给炒一炒，把西红柿给炒软烂

7、西红柿炒出汁水后，然后再倒入炖肉的料汁，大火煮开后，然后再放入炖肉的料包，之后再放入两个山楂，大火烧开后，然后再转小火继续炖90分钟左右
8、炖到软烂的时候，然后再放入另一半的西红柿，把里面的山楂大料包给捞出来，然后再放入盐鸡精胡椒粉，继续炖5分钟

炖到入味的时候，再关火盛出撒入葱花，美味既成美味好吃的西红柿炖牛腩就做好了。
炖羊肉汤

进入秋季羊肉汤是餐桌上少不了的汤水，羊肉是御寒保暖的首选食材，清炖羊肉汤，尽量的不放任何填料，这样煲出来的汤汁原汁原味，入口鲜香没有任何膻味
食材清单：羊肉萝卜葱姜香菜
调味料：盐鸡精胡椒粉1、准备一些新鲜的羊肉，先把羊肉给清洗一下，然后再给羊肉切成大小均匀的羊肉块，再把切好的羊肉给清洗一下，

清洗的时候，放入一些盐，淡盐水有杀菌的作用，再放入一些面粉，面粉水有很强的吸污能力，搓洗一下，洗净再给捞出控水备用

2、起锅烧水，把洗净的羊肉冷水下锅，然后再放入葱姜，再倒入料酒焯水，大火煮开后，然后再把表面的浮沫给撇干净，然后再继续煮

面条|最适合中老年人吃的6道炖菜！好吃软烂，润燥暖胃，常吃不上火( 二 )

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