面条|最适合中老年人吃的6道炖菜!好吃软烂,润燥暖胃,常吃不上火( 四 )


7、炒到入味的时候 , 倒入适量的开水 , 然后再放入香菇 , 大火给烧开 , 然后再放进压力锅里面 , 直接压5分钟左右

8、压好之后再给取出 , 然后再倒进碗中 , 撒入葱花 , 再淋入一些香油 , 美味既成 , 美味好吃的蒸鸡就做好了、
丸子汤

很多人比较喜欢吃肉丸子 , 不管是老人还是孩子 , 比较适合吃肉丸子 , 容易消化 , 肉丸Q弹爽滑 , 吃着还有种一粒一粒的脆感 。
食材清单:肉 葱姜 鸡蛋 淀粉
调味料:盐 鸡精 蚝油 生抽 老抽 胡椒粉1、准备一些大葱 , 先把大葱给切成葱丝 ,再准备一些生姜 , 也都给切成姜丝 , 把切好的葱姜丝给放进碗中 , 然后再放入花椒 , 再给倒入清水 , 抓拌一下 , 抓拌出葱姜水 , 再放在一边备用

2、接下来再准备一些猪肉 , 这里用的时候四分肥六分瘦的注入 , 先把猪肉给清洗一下 , 然后再给猪肉剁成小块 , 然后再把猪肉给放进绞肉机里面 , 之后再给绞成肉馅
3、把弄好的肉馅给放进盆中 , 打进去两个鸡蛋 , 然后再给充分的搅拌均匀 , 朝着一个方向搅拌上劲 ,

4、接下来再往肉馅里面添加葱姜水 , 分三添加, 每次添加的时候 , 都朝着一个方向搅拌上劲 , 添加完毕 , 然后再提味 , 往里面添加盐 鸡精 蚝油 生抽 老抽 胡椒粉 五香粉 , 再次给充分的搅拌均匀

5、接下来往肉馅里面添加一些淀粉 , 边添加边搅拌 , 朝着一个方向搅拌 , 一直搅拌到起胶上劲就可以了 ,
6、锅中烧水 , 水烧到微微开的时候 , 然后再抓一把肉馅 虎口挤出 , 然后再用勺子给舀入锅中 , 小火 慢煮 , 煮到漂浮起来的时候 , 然后再搅拌 , 使其受热均匀

【面条|最适合中老年人吃的6道炖菜!好吃软烂,润燥暖胃,常吃不上火】7、肉丸子煮熟之后 , 然后再放入一些青菜 , 再放入盐 鸡精 胡椒粉调味 , 还可以放入一些葱花 香菜 , 煮熟 盛入碗中 , 美味好吃的丸子汤就做好了 。

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